Sushi, Japon mutfağına ait geleneksel bir yemektir. Temelinde özel olarak hazırlanmış pirinç ve çiğ ya da pişmiş deniz ürünleri bulunur. Hem görsel sunumu hem de besleyici içeriği sayesinde dünya genelinde popülerliğini artırmıştır. Düşük kalorili olması ve omega-3 açısından zengin balıklar içermesi de tercih edilme nedenleri arasında yer alır.
Evde sushi yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız yeterli:
1. Pirinci Hazırlayın:
Japon pirincini bol suyla yıkayıp süzün. Ardından hafif diri kalacak şekilde pişirin.
2. Tatlandırma İşlemi:
Pişen pirinci geniş bir kaba alın. Üzerine pirinç sirkesi ve şekeri ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın.
3. Şekil Verme:
Hazırladığınız pirinçten küçük köfte şeklinde parçalar oluşturun.
4. Malzemeleri Ekleyin:
Pirinçlerin üzerine ince dilimlenmiş somon, levrek, ton balığı veya karides yerleştirin.
5. Servis Aşaması:
Hazırladığınız sushileri servis tabağına dizin. Yanında zencefil turşusu, soya sosu, salatalık ve avokado ile servis edin.
Evde sushi hazırlamak hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatiftir. Dışarıda yüksek fiyatlara satılan sushi çeşitlerini, damak zevkinize göre özelleştirerek hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler 2 dilim kavun 1 adet salatalık 1 kase yoğurt 2-3 yemek kaşığı beyaz peynir…
Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 kase yoğurt 1 su bardağı su Tuz 1…
Malzemeler 4 adet domates 2 adet salatalık 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak Bir…
Malzemeler 1 adet kuzu gerdan 10 su bardağı su 2 diş sarımsak 1 adet kuru…
Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 çay bardağı nohut 250 gram kemikli et 3…
Malzemeler 200 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 1 adet orta boy turp (küp doğranmış) 1…
This website uses cookies.