Fırınsız ve Miksersiz Tencerede Kek Tarifi: Evde Kolay, Pratik ve Kabarık Kek Yapımı

Fırınsız Tencerede Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1,5 su bardağı un (kontrollü eklenmeli)

Üzeri için:

• 80–100 gram bitter çikolata
• Rendelenmiş çikolata

Tencerede Kek Nasıl Yapılır?

Fırın kullanmadan kek yapmak sandığınızdan çok daha kolay. İşte adım adım yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri çırpın:
   Yumurta ve toz şekeri bir kaba alın. Çırpma teliyle karışım açık renk alıp köpürene kadar çırpın.
2. Sıvı malzemeleri ekleyin:
   Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Kuru malzemeleri hazırlayın:
   Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın ve eleyerek harca ekleyin.
4. Kek hamurunu hazırlayın:
   Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
5. Kalıba dökün:
   Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve eşit şekilde yayın.
6. Tencerede pişirme aşaması:
   Derin bir tencerede yaklaşık 4–5 su bardağı su kaynatın. Kek kalıbını suya değmeyecek şekilde yerleştirin. Kapağı bezle sararak kapatın.
7. Pişirme süresi:
   Kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin.
8. Servis:
   Kek dinlendikten sonra üzerine eritilmiş çikolata dökün ve dilimleyerek servis edin.

Servis Önerileri

• Üzerine bitter, sütlü veya beyaz çikolata gezdirerek lezzeti artırabilirsiniz.
• Çilek, muz veya frambuaz ile sunum yaparak ferah bir tat elde edebilirsiniz.
• Ilık keki bir top vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
• Pudra şekeri veya hindistan cevizi ile sade bir sunum hazırlayabilirsiniz.
• Kahve ve siyah çay ile mükemmel uyum sağlar.