Meksika mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerinden taco, bu kez farklı ve iddialı bir yorumla sofralara geliyor. Kuzu böbrek ve uykuluk gibi sakatat ürünlerinin kullanıldığı Sakatat Taco, hem farklı tatlar denemek isteyenlere hem de sakatat sevenlere özgün bir alternatif sunuyor.
Tarifte, kuzu böbrek ve uykuluk yağsız tavada kavrularak baharatlarla lezzetlendiriliyor. Bu sırada tacolar fırında kısa süre ısıtılarak servis için hazırlanıyor. Ezilmiş avokado, lime limon suyu ve doğranmış yeşil soğanla hazırlanan karışım, tacoların tabanını oluşturuyor.
Ardından kavrulan sakatatlar tacoların içine ekleniyor. Son dokunuş olarak dilimlenmiş cherry domates, yeşil soğan ve ince doğranmış kırmızı lahana ile süslenen taco, hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çekici bir sunum ortaya çıkarıyor.
Farklı mutfak kültürlerini bir araya getiren bu tarif, Meksika mutfağının klasik taco lezzetini sakatatla harmanlayarak sofralara yeni bir tat deneyimi sunuyor.
Galette İçin Gerekli Malzemeler Hamur için: 1 su bardağı un Yarım su bardağı badem unu…
2-3 Avuç ıslatılmış Pirinç 4-5 Adet Mantar 2 adet Domates Ayçiçek Yağı 2 Bardak su…
Hamur 3 adet yumurta 500gr un 100 gr ıspanak püresi 1 tutam tuz Yarım çay…
Orta boy kalın kabuklu karidesler Kaya Tuzu Bahçe yeşillikleri Karidesleri, ince bir fileto ya da…
100gr tereyağı 100gr bitter çikolata 100gr toz şeker 50gr un 3 yumurta *fırına girecek minik…
Taban için 7-8 adet kedi dili bisküvi 1 avuç fındık 50 gr tereyağ 4 adet…
This website uses cookies.