Sos: 2 paket fesleğen Toz
parmesan 1 avuç Fındık Zeytinyağı
Üstü için 1 küçük boy kırmızı soğan 1 küçük boy patlıcan 1 küçük boy kabak 1 paket portobello ya da şantrel mantarı 1 sarı 1 yeşil biber Brie peyniri
Yapılışı
Sos: Havana fesleğenleri ve fındıkları koyun ve üzerine zeytinyağı ekleyerek dövün Ara ara zeytinyağı ekleyerek dövmeye devam edin ve tuz ekleyin En son parmesanı ekleyin iyice karıstırın ve kalın sos kıvamına getirin
Pizza: Pizza tabanını un ile çalıştırarak açın ev tipi fırınınızda 200 derece de her 2 tarafını 1,5 dakika kadar pişirin fırından aldığınız tabana pesto sosunu ince bir kat olarak sürün
Bir tavada once biberleri, sonra soğanı ve sn son kabak patlıcan ve mantarları ekleyerek soteleyin
Tabanın üzeirne ince dilimlediginiz bire peynirini koyun Üzerine tek kat olacak sekilde sebzelerinizi dizin Fırında 5 dakika kadar pişirin
Pizza hamuru: 6 adet pizza tabanı için
500 gr beyaz un 100 semolina ( durum buğdayı) unu 250 ml oda sıcaklığında su 1 tutam deniz tuzu 3 kaşık zeytinyağı 7 gr kuru toz maya
Malzemeler: 250gr tereyag 100 gram seker 75 gram badem 75 gram findik 300 gram bitter…
1 parca kemiği üzerinde hindi but ve kalça 1 adet 4e bölünmüş büyük kuru soğan…
1 kg kemikli kuzu eti 1 demet taze soğan Yarım demet pazı Yarım demet marul…
150 gr yaş kadayıf 150 gr tuzsuz dil peyniri 50 gr tereyağı yarım çay bardağı…
4 adet orta/ buyuk boy kereviz 1 bardak portakal suyu 1 adet portakal 1 portakalin…
Malzemeler Tavuk but Zeytinyağı Pul biber Kekik Toz kırmızı biber Tuz Karabiber Limon suyu Yapılışı…
This website uses cookies.