Categories: Ana Yemek

Lokum Gibi Yumuşacık Baharatlı Ciğer Nasıl Yapılır?

Baharatlı Ciğer Malzemeleri

750 gr. dana ciğer – temizlenmiş
5 – 6 yemek kaşığı un
Tuz
Kuru kekik
Kimyon
Pul biber
Sumak
Üzeri için Malzemeler
5 – 6 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı

Temizlenmiş ciğerinizi yarım parmak kalınlığında verev dilimler halinde dilimleyin.

Dilimlediğiniz ciğerleri arkalı önlü unlayın, fazla ununu silkeleyin.

Derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın ve unladığınız ciğerleri kızartın.

Kızaran ciğerlerinizi baharatlandırın.

İnce dilimlediğiniz taze soğan ve maydanozla servis edin.

admin

Recent Posts

Açık Tost ile Pratik ve Lezzetli Atıştırmalık

Tiftik Şarküteri Açık Tost Malzemeleri (1 kişilik) 30 gr. hindi füme 30 gr. italyan salamı…

6 saat ago

Renkli Drajeli Kurabiye ile Eğlenceli ve Tatlı Anlar

Renkli Drajeli Kurabiye Malzemeleri ( 18 adet ) 115 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında )…

6 saat ago

Bezeli Pasta ile Hafif ve Şık Bir Tatlı

Bezeli Pasta Malzemeleri ( 10 kişilik ) 6 yumurta beyazı 300 gr. pudra şekeri 3…

6 saat ago

Kestaneli Pilav ile Osmanlı Mutfağından Zarif Bir Lezzet

Kestaneli Pilav Malzemeleri ( 8 kişilik ) 3 bardak pirinç 200 gr. kestane şekeri 100…

6 saat ago

Limonlu Tavuk Fırın ile Hafif ve Lezzetli Bir Ana Yemek

Limonlu Tavuk Fırın ( 6 kişilik ) 1 bütün tavuk 2 limon 6-8 diş sarımsak…

6 saat ago

Balkabaklı Tavuk Yahni ile Sıcacık ve Doyurucu Bir Lezzet

Balkabaklı Tavuk Yahni Malzemeleri ( 4 kişilik ) 6 parça derisi üzerinde tavuk kalça 300…

6 saat ago

This website uses cookies.