Evde Yoğurtlu Kebap: Lokum Gibi Et ve Yoğurt Uyumu
Mahluta Çorbası: Hatay Mutfağından Şifa Dolu Lezzet
13.04.2026 - Pazartesi 17:05
Mahluta Çorbası Malzemeleri
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan – yemeklik doğranmış
1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
1 kuru soğan – yemeklik doğranmış
1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun.
Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip bir tur çevirin.
Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın.
Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın.
Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin.
Kaselere alıp üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi ile servis yapın.
Çilekli Galette: Fransız Mutfağından Doğal ve Şık Bir Tatlı
Bolu’nun Meşhur Lezzeti: Mengen Pilavı Tarifi
Sonbahar Esintisi: Balkabağı Soslu Peynirli Ravioli
Denizden Gelen Lezzet: Tuzda Karides Şöleni
Akışkan Lezzet: Çikolata Fondan Tarifi
Pratik Tatlı Keyfi: Ev Yapımı Cheesecake Kup
İç Harcıyla Fark Yaratan: Fırında Dolgulu Biftek
Zarif ve Hafif: Ballı İncirli Mereng Lezzeti
Şık Sofraların Yıldızı: Fırında Bademli Kuzu But
Ev Yapımı Barbekü Sos: Izgaralara Lezzet Katın