Categories: Salatalar

Pancar Salatası: Renkli, Sağlıklı ve Lezzet Dolu Bir Alternatif

Pancar Salatası Malzemeleri

2 adet pancar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
8 diş sarımsak
8 – 10 dal taze kekik
½ bağ taze roka
200 gr. keçi peyniri
2 – 3 yemek kaşığı bal
1 tutam çörekotu
1 tutam pul biber
1 tutam kuru nane
Tuz
Karabiber
Sosu için Malzemeler
1 adet portakal suyu
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı hardal
Zeytinyağı

Pancarları 4 parçaya bölün ve bir alüminyum folyo içerisinde zeytinyağı, sarımsak ve taze kekik ile tatlandırıp sardıktan sonra 200 derece fırında yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

Pişen pancarları fırından alıp soğumaya bırakın.

Bu arada servis tabağınızın taban kısmına yıkayıp temizlediğiniz rokaları dizin.

Keçi peynirlerini bal ve çörekotu ile yoğurun.

Soğuyan pancarları rokaların üzerine yerleştirin.

Hazırladığınız keçi peynirlerini küçük parçalar olacak şekilde salatanın üzerine gezdirin ve peynirlerin üzerine pul biber, nane gezdirerek tatlandırın.

Bir kase içerisinde portakal suyu, limon suyu ve hardalı tuz, karabiber ile tatlandırıp iyice çırpın. Ardından yavaş yavaş çırparak zeytinyağı ekleyin ve salatanızı üzerine bu sosu gezdirerek servis edin.

admin

Recent Posts

Fırında Meyve Tatlısı: Doğal ve Hafif Tatlı Keyfi

Fırında Meyve Tatlısı Malzemeleri 2 adet elma 2 adet armut 4-5 adet kırmızı erik ½…

9 saat ago

Patates Makarnası: Ekonomik ve Doyurucu Pratik Tarif

Patates Makarnası Malzemeleri 2 adet patates – haşlanmış, rende 2 su bardağı un 1 su…

9 saat ago

Pastırmalı Hamburger: Gurme Lezzeti Evde Yakala

Pastırmalı Hamburger Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 500 gr. dana döş kıyma 1 adet kırmızı soğan…

9 saat ago

Çıtır Keçi Peynirli Salata: Hafif ve Şık Sunumlu Lezzet

Çıtır Keçi Peynirli Salata Malzemeleri Çıtır Keçi Peyniri için Malzemeler 250 gr. keçi peyniri Un…

10 saat ago

Fırın Dürüm: Pratik ve Lezzetli Fırın Yemeği Tarifi

Fırın Dürüm Malzemeleri 10 adet küçük lavaş ekmeği 2 adet tavukgöğsü – küçük küp doğranmış…

10 saat ago

Kadayıflı Muhallebi: Çıtır ve Kremamsı Lezzetin Buluşması

Kadayıflı Muhallebi Malzemeleri 3 avuç tel kadayıf – ufalanmış 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek…

10 saat ago

This website uses cookies.