Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alın.
Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
Hamurun üzerini streçleyerek iki saat kadar mayalanmaya bırakın.
İç harcı için patatesleri haşlayın.
Tavanızı ocağa alıp ayçiçek yağını ısıtın.
Küp küp doğradığınız soğanları yağda kavurun.
Haşlayıp ezdiğiniz patatesleri ilave edip karıştırın.
Ardından baharatları ilave edip bir miktar daha karıştırıp soğumaya bırakın.
Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerinde bir merdane yardımı ile ince yuvarlak açın.
Hamurun bir tarafını 27 adet parmak genişliğinde şerit olacak şekilde bıçak yardımı ile kesitler atın.
Kesilen parçaları örgü şeklinde sarın.
Hamurun kesilmeyen tarafın tamamına iç harcı yayarak örgülerin olduğu kısma kadar rulo şeklinde sarın.
Örgüleri rulo hamurun çevresini saracak şekilde etrafından geçirin.
İki ucunu birleştirerek halka şeklini elde edin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.
İnce Bulgur Salatası Malzemeleri ( 4 kişilik / 10 dakika ) 15 yemek kaşığı ince…
Fırında Sebzeli Makarna Malzemeleri ( 4 kişilik / 50 dakika ) 1 adet büyük kırmızı…
Karamel & Elmalı Pudding Malzemeleri ( 4 kişilik / 1 saat ) 4 adet golden…
Baklava Yufkasına Tel Kadayıf Malzemeleri 2 adet baklavalık yufka 300 gr tel kadayıf 200 gr…
Ankara Tava Malzemeleri 1 su bardağı arpa şehriye 250 gr. kemikli kuzu kuşbaşı et 1-2…
Tahin Pekmez Suflesi Malzemeleri 125 gr. tereyağı 75 gr. tahin 75 gr. pekmez 100 gr.…
This website uses cookies.