Mercimekli Yarma Çorbası: Anadolu’nun Şifa Dolu Lezzeti
Tahin Helvalı Kup: Pratik ve Efsane Tatlı Tarifi
25.03.2026 - Çarşamba 11:07
Tahin Helvalı Kup Malzemeleri
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yumurtanın sarısı
250 gr. tahin helvası
200 ml. soğuk krema – 1 paket
125 gr. kakaolu bisküvi
Süslemek için Malzemeler
1 yemek kaşığı kakao
Pirinç fındık
Tencerenizin içerisine süt, nişasta, un, toz şeker ve yumurta sarılarını ekleyip bir çırpma teliyle karıştırın.
Ocağa alın ve kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvam alan karışımı ocaktan alın ve dilimlenmiş tahin helvasını ilave edip eriyene kadar çırpma teliyle karıştırın.
Ardından hafif soğumaya bırakın.
Bir karıştırma kabında soğuk kremayı bir mikser yardımıyla katılaşana kadar çırpın.
Hazırladığınız helvalı muhallebiyi kremaya ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Rondonun içerisine kakaolu bisküviyi alın ve toz olana kadar çekin.
Kuplarınıza 1 yemek kaşığı bisküvi olacak şekilde pay edin.
Üzerine hazırladığınız tahin helvalı muhallebiyi pay edin.
Buzdolabına alın ve soğumaya bırakın.
Kalan kakaolu bisküvinin içerisine kakao ilave edip karıştırın.
Soğuyan muhallebilerin üzerini kakaolu bisküvi karışımı ve pirinç fındıkla süsleyerek servis edin.
Çiftçi Çorbası Tarifi
Ispanak Çorbası Tarifi
Balkan Çorbası Tarifi
Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi
Mekitsa Tarifi: Bulgar Mutfağından Yumuşacık Lezzet
Ispanaklı Krep Börek Tarifi: Kat Kat Yumuşacık Lezzet
Kardala Tarifi: Anadolu’nun Kat Kat Lezzeti
Kabaklı Gül Börek Tarifi: Çay Saatlerinin Yıldızı
Tatlı ve Çıtır Lezzet: Helvalı Muska Böreği Tarifi
Fırından Çıkan Nefis Lezzet: Patlıcanlı Mini Kiş Nasıl Yapılır?