1 çay bardağı pirinç
7 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Kuru nane (isteğe bağlı)
Pirinci yıkayıp süzün. 6 su bardağı su ile tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın.
Ayrı bir kapta yoğurt, 1 su bardağı su ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Ocağın altını kısın ve yoğurtlu karışımı, sürekli karıştırarak yavaş yavaş tencereye ekleyin.
Karışımı 2 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
Tuz ve ayçiçek yağını ekleyip ocaktan alın.
Servis sırasında isteğe bağlı olarak üzerine kuru nane serpin.
Afiyet olsun!
Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 250 g kuşbaşı et 1…
Malzemeler 1 adet orta boy balık (levrek, çupra veya benzeri) 1 adet havuç 1 adet…
Malzemeler 4 su bardağı et suyu 3 su bardağı su 1 çay bardağı arpa şehriye…
Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1 çay bardağı arpa şehriye 1 adet soğan 1 adet…
Malzemeler 3–4 adet enginar 1 adet soğan 4 su bardağı tavuk suyu (isteğe göre sebze…
Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yoğurt 3…
This website uses cookies.