3-4 adet patates
1 su bardağı un
1 adet yumurta
Parmesan peyniri
Tuz, karabiber
Muskat
Parmesan
Mozzarella
Fontina
Gorgonzola
Patatesleri soyup küp doğrayın ve haşlayın. Süzüp soğuttuktan sonra geniş bir kaba alıp ezin.
Üzerine un, yumurta, parmesan, muskat, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp parmak kalınlığında rulolar yapın, küçük parçalar halinde kesin.
Tuzlu suda haşlayıp süzün.
Ayrı tavada peynirleri kısık ateşte eritin. Haşlanan gnocchi’leri sosun içine alıp 1 dakika karıştırın ve servis edin.
Hamuru renklendirmek için içine:
Haşlanmış pancar
Ispanak
Balkabağı
Kurutulmuş domates ekleyebilirsiniz.
Malzemeler 2 adet domates 2 adet salatalık 2 adet sivri biber Yarım demet maydanoz 2…
Malzemeler 2 adet haşlanmış pancar 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı ceviz içi 1-2 diş…
Malzemeler 2-3 adet domates 1 top mozzarella peyniri Akdeniz yeşillikleri (roka veya fesleğen) Pesto sos…
Malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 adet tavuk göğsü 1-2 adet havuç (isteğe bağlı) 1…
Malzemeler 3-4 adet taze enginar 1 adet limon suyu 1 adet avokado 1 avuç roka…
Malzemeler 1 su bardağı erişte makarna 2 adet pancar 1 demet maydanoz 1-2 diş sarımsak…
This website uses cookies.