Unsuz Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Unsuz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatalı unsuz kek yapmak isteyenler için harika bir tarif! İşte adım adım yapım aşamaları:

Malzemeler:

4 adet yumurta
100 g badem unu
200 g toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz
150 g bitter çikolata
150 g Alfa Genel Amaçlı Margarin
Kakao ve kavrulmuş badem (süslemek için)

Yapılışı:

Yumurtaların akı ve sarısını ayırın. Badem unu, toz şeker, vanilya özütü ve tuzu bir kapta karıştırın. Ardından yumurta sarılarını ekleyip karıştırmaya devam edin.

Çikolatalı Karışımın Hazırlanması:

Bitter çikolatayı ve margarini benmari usulü eritin. Eriyen karışımı yumurta sarılı karışıma yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın.

Yumurta Akı Köpürene Kadar Çırpılması:

Diğer bir kapta yumurta aklarını köpürene kadar çırpın. Ardından kalan toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Bu karışımı çikolatalı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Kek Hamurunun Hazırlanması ve Pişirilmesi:

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 50-55 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Servis:

Soğuyan kekin üzerini kakao ile kaplayın ve isteğe bağlı olarak kavrulmuş bademlerle süsleyerek dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!