Makarna Tarifleri

Kiraz Domatesli Spagetti Tarifi: Lezzetli ve Pratik İtalyan Mutfağından Bir Dokunuş

17.03.2026 - Salı 13:43

Spagetti, özellikle İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Her çeşit sosla kolayca uyum sağlayabilen bu makarna türü, sofraların olmazsa olmazıdır. Bugün, lezzetli ve pratik bir tarifle karşınızdayız: Kiraz Domatesli Spagetti. Hem besleyici hem de sağlıklı olan bu tarif, kırmızı domateslerin taze ve tatlı aromasıyla birleşiyor. İster ana yemek olarak, ister hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz.

Malzemeler (2-3 Kişilik)

1 paket spagetti
400 gr kiraz domates
2-3 dal fesleğen
2-3 dal frenk soğanı
2-3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Tuz

Yapılışı

Domatesleri Hazırlayın: Kiraz domateslerini ortadan ikiye kesin.
Fesleğen ve Frenk Soğanı: Fesleğen yapraklarını ayırın ve frenk soğanını ince ince doğrayın.
Sarımsakları Ezme: Sarımsakları soyun ve ezin.
Sotelenmiş Domates Sosu: Zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsakları ekleyip, kokusu çıkana kadar soteleyin. Ardından domatesleri ekleyin ve 2 dakika daha sotelemeye devam edin. Bir tutam tuz ekleyip, karışımı ocaktan alın.
Spagettiyi Haşlayın: Spagettiyi, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve suyunu süzün.
Birleştirme: Haşlanmış spagettiyi sotelediğiniz sarımsaklı domatesle karıştırın.
Mozzarella Peynirini Ekleyin: Rendelenmiş mozzarella peynirini üzerine serpiştirin.
Süsleme ve Servis: Fesleğen yaprakları ve doğranmış frenk soğanı ile süsleyin. Sıcak servis yapın.