Malzemeler

2 adet domates
2 adet salatalık
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
100 gram beyaz peynir
8-10 adet zeytin

Sosu için:

1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (isteğe göre)

Hazırlanışı

Salatalık ve domatesleri küp küp doğrayın. Biber ve soğanları ince ince doğrayın. Tüm sebzeleri bir kapta karıştırın.
Maydanozu ince kıyıp salatanın üzerine serpin. Üzerine ufalanmış beyaz peynir ekleyin ve zeytinleri dizin.
Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

Aşçının Notu

Dilerseniz salatanın içerisine kırmızı biber ve turşu ekleyerek daha zengin ve farklı bir tat elde edebilirsiniz.