Mor lahanalı şehriye salatası; kavrulmuş arpa şehriyenin renkli sebzeler, kornişon turşu ve limonlu sosla birleştiği, hem doyurucu hem de ferah bir salata…
Muhallebi, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan köklü bir sütlü tatlı geleneğinin en bilinen örneklerindendir. Krem şanti eklenmiş versiyonu ise modern mutfakta,…
Kar küresi cupcake; içi meyveli sosla sürprizli, üstü krem peynirli krema ve şeffaf “kar küresi” kubbesiyle tamamlanan, özellikle kış ve yılbaşı temalı…
Haşlanmış yumurta sarısı ile hazırlanan bu kurabiye, kıyır kıyır yapısı ve tereyağlı aromasıyla özellikle çay saatlerinin en sevilen ikramlarından biridir. Üzeri kakao ve pudra…
Kızarmış mercimek köftesi, klasik mercimek köftesinin tavada kızartılarak daha doyurucu ve ana yemek formuna yaklaştırılmış halidir; yanına salata ve yoğurtla özellikle akşam…
Kuru Domates Salatası Tarifi için Malzemeler 10–12 adet kuru domates 2 diş sarımsak 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 tutam…
Ramazan ayı tüm huzuru ve paylaşma duygusuyla devam ederken, 11. gün iftar sofrası da özenle hazırlanıyor. Günün menüsünde damakları ısıtan…
Rfissa; baharatlarla pişen tavuk ve yeşil mercimeğin, ince ince doğranmış katmerin üzerine alınarak servis edildiği, Fas mutfağının imza lezzetlerinden biri olan çok…
Muzlu kakaolu mousse; olgun muzun doğal aromasıyla kakao lezzetini buluşturan, ocakta kısa süre pişirilip soğutularak servis edilen pratik ve hafif bir tatlıdır.…
Mikrodalgada mısır patlatma, çok kısa sürede çıtır patlamış mısır hazırlamanın en pratik yoludur; özellikle film gecelerinde, misafir geldiğinde ya da hızlı bir…
This website uses cookies.