Aromasıyla Fark Yaratan: Mahlepli Pilav Tarifi

14.04.2026 - Salı 16:20

Mahlepli Pilav Malzemeleri

2 yemek kaşığı sade yağ
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı nohut – haşlanmış
1 yemek kaşığı mahlep
Tuz
Ak biber
3 su bardağı su

Pirinçleri ılık sudan geçirin.

Pilav tenceresine sade yağı ilave edin.

Yağ eriyince pirinçleri ve tuzunu ekleyip kavurmaya devam edin.

Su, mahlep ve ak biberi ekleyip karıştırın.

En son haşlanmış nohutları ilave edip bir tur karıştırın ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

Pişen pilavı demlenmeye bırakın.

Sıcak servis edin.

YORUM YAZ