Sağlıklı ve Hafif Alternatif: Karnabahar Kısırı
Baharatlı ve Nefis: Köri Soslu Tavuk
12.04.2026 - Pazar 11:05
Köri Soslu Tavuk Malzemeleri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış
1 adet patates – küp doğranmış
7 – 8 adet mantar
2 adet tavuk göğüs
1 su bardağı süt
200 ml. krema
1 yemek kaşığı köri
¼ adet muskat
1 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış
1 adet patates – küp doğranmış
7 – 8 adet mantar
2 adet tavuk göğüs
1 su bardağı süt
200 ml. krema
1 yemek kaşığı köri
¼ adet muskat
1 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Bir tencereye yağları alın ve ısıtın.
Patatesleri küp doğrayın ve tencereye alıp, birkaç tur çevirin.
Ardından sırasıyla soğan, mantar ve tavuğu ekleyip, karıştırarak pişirin.
Her şey iyice kavrulunca süt ve kremayı ekleyin.
Köri, muskat rendesi, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.
20 – 25 dakika pişirin.
-
Toyga Çorbası: Anadolu’nun Yoğurtlu Şifa Deposu
-
Gravyer Peynirli Soğan Çorbası: Sofralara Fransız Esintisi
-
Enginarlı Çorba: Hafif ve Besleyici Bir Lezzet
-
Antakya’nın Lezzeti: Mahluta Çorbası Sofralarda
-
Yoğurtlu Soğuk Yaz Çorbası Yaz Sofralarına Ferahlık Katıyor
-
Yaz Sıcaklarına Ferah Bir Dokunuş: Gaspacho (Soğuk Domates Çorbası)
-
Açık Tost ile Pratik ve Lezzetli Atıştırmalık
-
Renkli Drajeli Kurabiye ile Eğlenceli ve Tatlı Anlar
-
Bezeli Pasta ile Hafif ve Şık Bir Tatlı
- Kestaneli Pilav ile Osmanlı Mutfağından Zarif Bir Lezzet
Sizin İçin Seçtiklerimiz
