Malzemeler
1 adet bütün kum gridasının yarım sırt filetosu (serçe parmak kalınlığında dilimlenmiş)
55 ml sızma zeytinyağı
15 adet kabuksuz çiğ badem
30 gram un
20 ml taze sıkılmış limon suyu
Zeytinyağının yarısı ayırın ve bademi uygun boyda bir tavada yağda kavurun. Kavurma işlemi tamamlandığında bademler altın rengini almalı ve yanmamaları için tavadan çıkarılmalıdır.
Kalan yağı uygun boyda bir tavada ısınmaya bırakın. Bu esnada dilimlenmiş gridasını önce tuzlayın, ardından una bulayın. Fazla unu silkeleyip atın ve her iki yüzünü 90’ar saniye pişirin.
Pişen balık dilimlerini tabağa üst üste gelmeyecek şekilde ve tek sıra halinde yerleştirin. Başka bir tabakta bekleyen bademi balığın üzerine serpin. Tavadaki yağa limon suyunu ekleyin, hafifçe karıştırın ve bu sosu balığın üzerine gezdirin.
Levrek Köfte Tarifi 400 gram levrek fileto 1 adet küçük boy soğan 1 diş sarımsak…
Lezzetli Izgara Sardalya Tarifi 500 gram temizlenmiş sardalyayı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak,…
Mısır Unlu Sardalya Tarifi 500 gram temizlenmiş sardalya ile harika bir lezzet olan mısır unlu…
Guacamole Soslu Pancar Burger Tarifi Guacamole sosu ve pancar köftesiyle renkli, sağlıklı ve lezzetli bir…
Deniz Mahsullü Paella Tarifi Deniz mahsullü paella, İspanyol mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçerisinde bulunan karides,…
Brüksel Lahanalı Keçi Peynirli Tarif Brüksel lahanalı keçi peynirli tarif için gerekli malzemeler 500 gram…
This website uses cookies.