Evde Tavuk Burger Nasıl Yapılır? Pratik ve Lezzetli Tavuk Burger Tarifi

İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tavuk burger tarifi ve yapılışı.

Tavuk Burger İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet hamburger ekmeği

• 300 gram tavuk göğüs eti

• 1 adet soğan

• 2 yemek kaşığı galeta unu

• 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz

• Yarım çay kaşığı köri

• Tuz

• Karabiber

• 1 adet domates

• Marul

• Hardal

• Mayonez

Pane harcı için

• Pane harcı

Kızartmak için

• Ayçiçeği yağı

Tavuk Burger Nasıl Yapılır?

Ev yapımı tavuk burger hazırlamak oldukça kolaydır. Öncelikle soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Ardından tavuk göğüs etleriyle birlikte mutfak robotuna alın.

Karışımın üzerine galeta unu, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve köriyi ekleyin. Tüm malzemeleri robotta iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Hazırladığınız karışımı daha iyi şekil alması için yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Dinlenen karışımı dolaptan çıkarın ve iki eşit parçaya ayırın. Elinizde yuvarlayarak yassı köfte şekli verin. Hazırladığınız tavuk köftelerini pane harcına bulayın.

Bir tavada ayçiçeği yağını kızdırın ve tavuk köftelerini altın rengini alana kadar kızartın. Köftelerin her iki tarafının da eşit şekilde piştiğinden emin olun.

Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin. Alt kısmına ince doğranmış marul yerleştirin. Üzerine kızarmış tavuk köftesini koyun. Ardından dilimlenmiş domates ekleyin. Son olarak mayonez ve hardal sosunu ilave ederek burgerinizi tamamlayın.

Hazırladığınız tavuk burgeri bekletmeden sıcak şekilde servis edebilirsiniz.

Ev Yapımı Tavuk Burgerin Püf Noktaları

Tavuk burger hazırlarken köftenin dağılmaması için karışımı buzdolabında dinlendirmek önemlidir. Ayrıca köftenin dışının çıtır olması için pane harcı kullanılması önerilir. İsteğe göre burgerin içine turşu, kaşar peyniri veya farklı soslar da eklenebilir.

Evde hazırlanan tavuk burger, hem sağlıklı hem de ekonomik bir alternatif sunar. Özellikle çocukların da severek tükettiği bu tarif, kısa sürede hazırlanan pratik yemekler arasında yer alır.