Patatesli Turşulu Mücver Malzemeleri

3 adet patates
1 adet soğan
20 – 25 adet kornişon turşu
¾ su bardağı galeta unu
2 yumurta – L boy
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz
Karabiber

Kızartmak için Malzemeler

Ayçiçek yağı
Patateslerin birini kabuklu bırakın, diğerlerinin kabuklarını soyun.
Patates ve soğanı rendeleyin.
Ardından bir karıştırma kabına alın.
Uzun ve ince dilimlediğiniz salatalık turşularını karıştırma kabına alın.
Üzerine galeta unu, yumurta, toz kırmızıbiber, tuz ve karabiberi karıştırın.

Tavanıza ayçiçek yağını alın ve ısıtın.
Isınan yağın içerisine hazırladığınız harçtan 1 yemek kaşığı alın ve pişirin.
Her tarafları pişince havlu kağıt serdiğiniz tabağa çıkartın.