Categories: Tatlılar

Hindistan Cevizi ve Kakao Uyumu: Nefis Kek Tarifi

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Malzemeleri

3 yumurtanın sarısı
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Hindistan Cevizli Harç için Malzemeler
2 su bardağı hindistancevizi
3 yumurtanın beyazı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı süt

Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpmaya başlayın.
Üzerine toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
Ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın.
Süzgecin içerisine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı alıp eleyerek sıvı harca ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.

Ayrı bir karıştırma kabında hindistancevizi, yumurta beyazı, pudra şekeri ve sütü karıştırın.

Yağladığınız kek kalıbına kek harcının yarısını bir dondurma kaşığı yardımıyla pay edin.
Üzerine hindistan cevizi ekleyip kek harcının diğer yarısını dökün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin.

admin