Lezzetli bir ıspanaklı makarna hazırlamak için şu malzemeler gerekiyor:
Yarım paket kalem makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram haşlanmış ıspanak
125 gram labne peyniri
1 çay kaşığı sarımsaklı tuzlu çeşni
15 gram tereyağı
Tuz
1 yemek kaşığı çam fıstığı
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ıspanaklı makarna yapılışı şu adımlardan oluşur:
Öncelikle makarnayı, tuz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenmiş kaynar suda haşlayın.
Haşlanan makarnayı süzerek bir kenara alın.
Sosu hazırlamak için haşlanmış ıspanak, labne peyniri, sarımsaklı tuzlu çeşni, tereyağı ve tuzu mutfak robotuna alın.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekerek sos haline getirin.
Haşlanıp süzülen makarnayı tekrar tencereye alın ve hazırladığınız ıspanaklı sosu üzerine dökün.
Makarnayı sosla birlikte 1–2 dakika karıştırarak ısıtın ve ardından ocağın altını kapatın.
Ayrı bir tavada ayçiçeği yağında çam fıstıklarını hafifçe kızartın.
Servis ederken makarnanın üzerine kızarmış çam fıstıklarını serpiştirin.
Sosun daha kremamsı olması için labne peynirini oda sıcaklığında kullanabilirsiniz.
Ispanakları önceden haşlayıp suyunu iyice süzmek, sosun kıvamını daha dengeli hale getirir.
Üzerine eklenen çam fıstıkları yemeğe ekstra aroma ve kıtırlık kazandırır.
Tiftik Şarküteri Açık Tost Malzemeleri (1 kişilik) 30 gr. hindi füme 30 gr. italyan salamı…
Renkli Drajeli Kurabiye Malzemeleri ( 18 adet ) 115 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında )…
Bezeli Pasta Malzemeleri ( 10 kişilik ) 6 yumurta beyazı 300 gr. pudra şekeri 3…
Kestaneli Pilav Malzemeleri ( 8 kişilik ) 3 bardak pirinç 200 gr. kestane şekeri 100…
Limonlu Tavuk Fırın ( 6 kişilik ) 1 bütün tavuk 2 limon 6-8 diş sarımsak…
Balkabaklı Tavuk Yahni Malzemeleri ( 4 kişilik ) 6 parça derisi üzerinde tavuk kalça 300…
This website uses cookies.