Categories: Makarna Tarifleri

İtalyan Sofralarından: Deniz Mahsullü Tagliatelle

2 avuç tagliatelle makarna
1 adet orta boy beyaz soğan
3 kaşık balık suyu
1 diş sarımsak
Dilimlenmiş kalamar
Karides
Ahtapot
3 kaşık krema
Tuz karabiber
Zeytinyağı
Maydanoz
Frenk soğanı

Tagliatelle makarnanızı kaynar suda haşlayın
– Soğan ve sarımsağı ince kıyıp tavada zeytinyağı ile öldürecek sekilde soteleyin
– Deniz mahsullerini tavaya atın tuz ve karabiber atıp soteleyin
– Renklerini alınca üzerine balık suyunu ilave edip biraz çektirin
– Daha sonra kremayı ilave edin ve ateşin altını kısın
– En son olarak tagliatellenizi ve kıyılmış maydanozları da ekleyip ve iyice harmanlayın
– Servis tabağına aldığınız makaranızın üzerine ince doğranmış Frenk soğanı ve zeytinyağı ile serperek servis edin.

 

admin

Recent Posts

Rus Mutfağının Vazgeçilmezi: Syrniki ile Kahvaltı Keyfi

Syrniki, mutfak literatüründe peynir köftesi ya da lor kurabiyesi olarak bilinen, Slav mutfak kültürünün incisi…

5 dakika ago

Gurme Dokunuş: Morel Mantarlı Bruschetta

Morel Mantarlı Bruschetta Malzemeleri ( 2 kişilik / 5 dakika) 1 diş sarımsak Ekstra sızma…

12 dakika ago

Doğanın En Uyumlu İkilisi: Mantarlı ve Ispanaklı Sote

Mantarlı Ve Ispanaklı Sote Malzemeleri ( 2 kişilik / 10 dakika) 1 adet kırmızı soğan…

17 dakika ago

Narenciye Dokunuşuyla Tazelik: Portakallı Rezene ile Fener Ceviche

Portakallı Rezene ile Fener Ceviche Malzemeleri ( 2 kişilik / 7 dk. ) 150 gr.…

18 dakika ago

En Saf Haliyle Pirinç: Buharda Pilav

Buharda Pilav Malzemeleri ( 2 kişilik / 15 dk. ) 2 su bardağı Yasemin pirinci…

31 dakika ago

Uzak Doğu Esintisi: Vietnam Usulü Tavuk Salatası

Vietnam Usulü Tavuk Salatası Malzemeleri ( 2 kişilik – 15 dk. ) 60 ml pirinç…

42 dakika ago

This website uses cookies.