Categories: Salatalar

Karadeniz’in Doğal Lezzeti: Ispıt Otu Salatası

Ispıt otu
1 avuç nohut (Haşlanmış)
1 avuç buğday (Haşlanmış)
Süzme Yoğurt (1 dolu kaşık )
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Tuz , karabiber
-Ispıtların köklerindeki sert ve kabuklu kısımları soyun ve kılçıklarını temizleyin.
-Tencerede su kaynatın ,içine ıspıtları atın.Tuz karabiber de koyun ve 8-10 dk haşlayın.
-Ispıtları çıkarıp buzlu suya koyun ve pişme işlemini şoklayarak durdurun
-Soğuyan ıspıtların üzerine zeytinyağı gezdirin.Tuz ve karabiber serpin .
-Haşlanmış buğday ve nohutu da ekleyin, hepsini harmanlayın.
-Üzerine yoğurt koyun ve kırmızı toz biber serpin.

 

admin

Recent Posts

Rus Mutfağının Vazgeçilmezi: Syrniki ile Kahvaltı Keyfi

Syrniki, mutfak literatüründe peynir köftesi ya da lor kurabiyesi olarak bilinen, Slav mutfak kültürünün incisi…

28 dakika ago

Gurme Dokunuş: Morel Mantarlı Bruschetta

Morel Mantarlı Bruschetta Malzemeleri ( 2 kişilik / 5 dakika) 1 diş sarımsak Ekstra sızma…

34 dakika ago

Doğanın En Uyumlu İkilisi: Mantarlı ve Ispanaklı Sote

Mantarlı Ve Ispanaklı Sote Malzemeleri ( 2 kişilik / 10 dakika) 1 adet kırmızı soğan…

40 dakika ago

Narenciye Dokunuşuyla Tazelik: Portakallı Rezene ile Fener Ceviche

Portakallı Rezene ile Fener Ceviche Malzemeleri ( 2 kişilik / 7 dk. ) 150 gr.…

41 dakika ago

En Saf Haliyle Pirinç: Buharda Pilav

Buharda Pilav Malzemeleri ( 2 kişilik / 15 dk. ) 2 su bardağı Yasemin pirinci…

54 dakika ago

Uzak Doğu Esintisi: Vietnam Usulü Tavuk Salatası

Vietnam Usulü Tavuk Salatası Malzemeleri ( 2 kişilik – 15 dk. ) 60 ml pirinç…

1 saat ago

This website uses cookies.