Karalahananın hafif haşlanarak yumuşatılması ve ardından zeytinyağlı harçla kavrulmasıyla hazırlanan bu tarif, mısırın kattığı tatlı dokunuşla dengeli bir lezzet sunuyor.
1 demet karalahana
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Acı pul biber
1 su bardağı haşlanmış mısır
Karalahana iyice yıkanır ve suyunun süzülmesi için bekletilir. Ardından ince şeritler halinde doğranır.
Doğranan karalahanalar az suda yarı yumuşayana kadar haşlanır.
Soğan yemeklik doğranır ve zeytinyağında pembeleşene kadar sotelenir.
Üzerine salça, tuz ve acı pul biber eklenerek karıştırılır.
Haşlanan karalahanalar tencereye ilave edilerek birkaç dakika kavrulur.
Pişmeye yakın haşlanmış mısırlar eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir.
Ilık olarak servis edilir.
Mısırlı karalahana, lif açısından zengin yapısıyla sindirimi desteklerken, içerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemine katkı sağlar. Mısırın verdiği enerji ile doyurucu bir öğün alternatifi sunar.
Servis sırasında üzerine hafif zeytinyağı gezdirilebilir. Yanında yoğurt ile sunulduğunda lezzeti daha da zenginleşir.
Zeytinyağlı Salatalık Nasıl Yapılır? Salatalıkların hafif pişirilmesiyle hazırlanan bu tarif, klasik zeytinyağlılardan farklı olarak kendine…
Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır? Bamyaların doğru şekilde temizlenmesi ve limonla bekletilmesi, hem lezzetini artırıyor hem…
Zeytinyağlı Havuç Nasıl Yapılır? Havuçların zeytinyağı ve aromatik malzemelerle kısık ateşte pişirilmesiyle hazırlanan bu tarif,…
İmambayıldı Nasıl Yapılır? Patlıcanların kızartılması ve sebzeli iç harçla doldurulmasıyla hazırlanan bu tarif, fırında kısa…
Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır? Peynir tabağı hazırlarken farklı tat ve dokulara sahip peynirleri bir araya…
Deniz Börülceli Enginar Nasıl Yapılır? Bu tarifte enginarlar limonlu suda haşlanarak yumuşatılırken, deniz börülcesi ise…
This website uses cookies.