1 demet pancar yaprağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (isteğe göre)
Pancar yapraklarını temizleyip yıkayın. Kaynar suya atarak yaklaşık 2 dakika haşlayın.
Delikli kepçeyle alıp hemen soğuk suya aktarın (şoklama işlemi).
Süzgece alarak fazla suyunu süzdürün.
Yaprakları kesme şeker büyüklüğünde doğrayıp servis kabına alın.
Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ekleyip karıştırın.
Dilerseniz salatanıza sarımsak ve limon suyu ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz. Üzerine yoğurt ilavesiyle farklı bir sunum da yapabilirsiniz.
Malzemeler 3 adet havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı…
Malzemeler 2 adet kereviz 1 adet limonun suyu 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek…
Malzemeler Salata için (isteğe göre çeşitlendirilebilir): 1 adet havuç (rendelenmiş) 1 adet salatalık 1 adet…
Malzemeler 1 demet hardal otu 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz (isteğe göre) Yapılışı Hardal otunu…
Malzemeler Salata için: 200 gram mantar Yarım demet semizotu (yaprakları) 1 adet kuru soğan (piyazlık…
Malzemeler 2 adet domates 2 adet salatalık 1 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan…
This website uses cookies.