Kabak, patates ve havucu rendeleyin ve tülbent ile sıkarak iyice suyundan arındırın.
Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın.
Yumurta ve unu geniş bir karıştırma kabında çırpın.
Suyundan iyice arındırdığınız sebzeleri, kabartma tozunu, ince doğradığınız yeşilliklerle beraber yumurtalı karışıma ekleyin.
Tuz, karabiber, iri dövdüğünüz ceviz ile karıştırın.
Bir tavaya ayçiçek yağı koyun ve ısıtın.
Harçtan 1 yemek kaşığı alıp ısıttığınız tavaya koyun.
Diğer harcı da aynı şekilde hazırlayın.
Mücverlerinizin her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin.
Pişirdiğiniz mücverleri üzerinde havlu kağıt olan bir tabağa alıp fazla yağından arındırın.
Bir kasede süzme yoğurt, lime kabuğu rendesini karıştırın.
Üzerini dereotuyla süsleyin ve mücverinizin yanında servis edin.
Tahin Pekmez Suflesi Malzemeleri 125 gr. tereyağı 75 gr. tahin 75 gr. pekmez 100 gr.…
Bademli Tavuk Çorbası Malzemeleri 750 ml. tavuk suyu 1 adet tavuk göğüs – haşlanmış, didiklenmiş…
Sebzeli Güveç Malzemeleri 2 adet patlıcan – alacalı soyulup, iri küp doğranmış 2 adet patates…
Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Malzemeleri 200 gr. dana kıyma 1,5 su bardağı buğday 2…
Peynirli İrmik Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 2 su bardağı irmik 1,5 su bardağı şeker…
Ekşili Etli Kuru Dolma Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç harç için Malzemeleri 500 gr…
This website uses cookies.