Tam Kıvamında Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Malzemeleri

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
Tuz
Karabiber
2 avuç tel veya arpa şehriye
5 su bardağı su
1 avuç maydanoz

Tencereyi ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın.
Küçük küp doğradığınız biberleri ilave edin ve soteleyin.
Rendelediğiniz havucu ilave edip sotelemeye devam edin.
Domates salçası ve küçük küp doğranmış domatesi ilave edip karıştırın.
Tuz, karabiber ve şehriyeyi ilave edip karıştırın.
Suyunu ilave edin ve karıştırıp 15 dakika kaynamaya bırakın.
Ardından ocağın altını kısın ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Çorba piştikten sonra ocaktan alın.
İnce kıydığınız maydanozu ilave edip karıştırın.
Dilerseniz limonla sıcak servis edebilirsiniz.

admin