Patatesleri yıkayıp, soyun ve tuzlu suda hafif diri haşlayın.
Maydanozu ince kıyın. Sarımsakları kabuklarıyla hafif ezin.
Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını kızdırın.
Patates ve sarımsakları ekleyip çok kısık ateşte patatesler nar gibi oluncaya kadar arada karıştırarak kızartın.
Tuz ve karabiberle baharatlandırın. Sarımsakları tavadan alın.
En son kıyılmış maydanozu ilave edip patateslerin her tarafının maydanoza bulanmasını sağlayın ve hemen ocaktan alın.
Sıcak olarak servis edin.
Kök Sebze Salatası Malzemeleri 1 adet kırmızı soğan 1 adet havuç 1 adet pırasa 1…
Fırında Jambonlu Tavuk Malzemeleri ( 8 kişilik ) 1 bütün haşlanmış tavuk, didilmiş 15 dilim…
Elmalı Muhallebi Kupları Malzemeleri ( 6 kişilik ) Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt 1…
Çörek Hamurundan Kek Malzemeler Kek Hamuru için Malzemeler 500 gr. un 1 çay kaşığı tuz…
Sonbahar Böreği ( 8 – 10 kişilik ) 4 adet yufka 2 soğan 1 adet…
Kabak Sarma Malzemeleri ( 6-8 kişilik ) 400 gr. kıyma 4-5 avuç doğranmış ıspanak 1…
This website uses cookies.