Torik balığı (temizlenmiş, küp doğranmış)
2–3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 adet soğan
1–2 adet domates
1 adet kırmızı biber
1–2 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Taze fesleğen
Taze kişniş
1. Tabanı hazırlama
Tavada zeytinyağını kızdırın. Sarımsakları ekleyip kısa süre soteleyin, ardından sarımsakları çıkarın.
2. Sebzeleri pişirme
Aynı tavaya halka doğranmış soğan ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Orta ateşte soteleyin.
3. Balığın eklenmesi
Küp doğranmış torik parçalarını tavaya ekleyin. Hafif pembeleşene kadar karıştırarak pişirin.
4. Baharat ve aromalar
Kırmızı biberi, defne yaprağını, ince kıyılmış fesleğen ve taze kişnişi ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
5. Son pişirme
Tüm malzemeleri birlikte yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
6. Servis
Sıcak olarak servis yapın.
Yemek Tarifi: Teriyakili Somon ve Şehriyeli Pilav Bu tarifte teriyaki sosu ile marine edilmiş leziz…
Somonlu Fırın Patates Tarifi 500 gram somon balığı, büyük boy patates ve ıspanak kullanarak leziz…
Malzemeler 1 kg evelik 2 adet soğan 1 su bardağı ayçiçeği yağı 1 yemek kaşığı…
Taze Fasulye ve Barbunya Yemeği Tarifi Yarım kilogram kaburga veya parça et ile hazırlanan bu…
Enginar Dolması Tarifi Enginar dolması, lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. Bu tarifte kullanılan malzemelerle enfes…
Ev Yapımı Ravioli Tarifi Ravioli sevenler için harika bir tarifle karşınızdayız. İşte evde kolayca yapabileceğiniz…
This website uses cookies.