Categories: Çorba Tarifleri

Tutmaç Çorbası: Anadolu’nun Geleneksel ve Şifalı Lezzeti

Tutmaç Çorbası Malzemeleri

6 su bardağı su
½ su bardağı haşlanmış nohut
½ su bardağı erişte
½ su bardağı yarı haşlanmış yeşil mercimek
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 yemek domates salçası
Kuru nane
Tuz
Karabiber

Bir çorba tenceresinde suyu kaynatın, kaynayan suyun içerisine nohut, mercimek ve erişteyi ekleyin, tuz, karabiberle baharatlandırın ve erişteler pişene kadar kaynatın.

Ayrı bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından salça ve unu ekleyip kavurmaya devam edin. Kuru nane, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve çorbaya ilave edin, 1 taşım kaynatıp sıcak servis edin.

admin

Recent Posts

Yeşil Salata: Doğallığın ve Ferahlığın En Saf Hali

Malzemeler Yarım demet maydanoz Yarım demet roka Yarım demet dereotu 2 yemek kaşığı ceviz içi…

2 dakika ago

Hardal Soslu Salata: Sofralara Karakter Katan Hafif Lezzet

Malzemeler 1 adet kabak 1 adet salatalık 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı hardal…

4 dakika ago

Haşlanmış Salata: Hafifliğin ve Sağlığın Buluştuğu Lezzet

Malzemeler 2 adet kabak 2 adet dolmalık biber 2 adet domates 1 adet soğan 2…

7 dakika ago

Amasra Salatası Tarifi: Zeytinyağlı, Sağlıklı ve Renkli Sofraların Vazgeçilmezi

Malzemeler 1 adet marul 1 adet salatalık 1 adet domates 1 adet havuç 1 adet…

9 dakika ago

Salatalıklı ve Kavunlu Yaz Çorbası Tarifi

Malzemeler 2 dilim kavun 1 adet salatalık 1 kase yoğurt 2-3 yemek kaşığı beyaz peynir…

3 saat ago

Buğday Çorbası Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 kase yoğurt 1 su bardağı su Tuz 1…

3 saat ago

This website uses cookies.