Mantarları dilimleyin. Sarımsakları kıyın.
Tereyağını bir tavada eritin mantarları tavaya alın yumuşayınca sarımsakları ilave edip pişirin.
İnce bulguru sıcak suda ıslatın ve demlenmesi için kenara alın.
Rokaları saplarından ayırın.
Büyük bir kaseye roka, sotelenmiş mantarlar ve ince bulguru alın ve iyice karıştırın.
Eğer mantarların piştiği yağ yeterli geldiyse ekstra yağ ilavesi yapmayın.
Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip servis edin.
Malzemeler Yarım demet maydanoz Yarım demet roka Yarım demet dereotu 2 yemek kaşığı ceviz içi…
Malzemeler 1 adet kabak 1 adet salatalık 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı hardal…
Malzemeler 2 adet kabak 2 adet dolmalık biber 2 adet domates 1 adet soğan 2…
Malzemeler 1 adet marul 1 adet salatalık 1 adet domates 1 adet havuç 1 adet…
Malzemeler 2 dilim kavun 1 adet salatalık 1 kase yoğurt 2-3 yemek kaşığı beyaz peynir…
Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 kase yoğurt 1 su bardağı su Tuz 1…
This website uses cookies.