Categories: Tatlılar

Yanık Tereyağlı Brownie Tarifi: Yoğun Aromalı Efsane Tat

Yanık Tereyağlı Brownie Malzemeleri

150 gr. tereyağı
150 gr. bitter çikolata
3 yumurta
200 gr. esmer şeker
¾ su bardağı un – 75 gr.
½ su bardağı kakao – 30 gr.
1 paket vanilya
1 tutam tuz
150 gr. bitter çikolata – üzeri için

Tereyağını bir tavaya alın ve kahverengileşene kadar eritip pişirin.
Bir karıştırma kabında yumurta ve esmer şekeri bir mikser yardımıyla çırpın.
Kahverengiye dönen yağın içerisine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Ardından yumurtalı olan karışıma sürekli olarak çırparak ekleyin.
Un, kakao, vanilya ve tuzu ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Tabanına fırın kağıdı serdiğiniz fırın kabının içerisine brownie harcını dökün.
Üzerine iri doğradığınız bitter çikolataları ilave edin.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.

admin