El Açması Tadında: Dolama Börek
Yoğun Aromalı Lezzet: Çikolata Soslu Çaylı Kek
12.04.2026 - Pazar 11:08
Çikolata Soslu Çaylı Kek Malzemeleri
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak az ayçiçek yağı
1 su bardağından 2 parmak az çay
1 su bardağından 2 parmak az un
¼ su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Siyah Ganaj için Malzemeler
½ su bardağı bitter çikolata
1 yemek kaşığı krema
Beyaz Ganaj için Malzemeler
½ su bardağı beyaz çikolata
1 yemek kaşığı krema
Çay demleyin.
Yumurta ve toz şekeri çırpın.
Üzerine ayçiçek yağı ve demlediğiniz çayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir eleğe alın ve eleyerek sıvı karışımın içerisine ekleyip, spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru kapatarak karıştırın.
Baton kek kalıbınızı yağlayın, içine kek harcınızı dökün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 – 50 dakika pişirin.
Ganaj için;
Çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin.
İçerlerine birer kaşık krema ekleyin ve karıştırın.
Fırından çıkan kekinizin üzerine ganajları gezdirerek servis edin.
Toyga Çorbası: Anadolu’nun Yoğurtlu Şifa Deposu
Gravyer Peynirli Soğan Çorbası: Sofralara Fransız Esintisi
Enginarlı Çorba: Hafif ve Besleyici Bir Lezzet
Antakya’nın Lezzeti: Mahluta Çorbası Sofralarda
Yoğurtlu Soğuk Yaz Çorbası Yaz Sofralarına Ferahlık Katıyor
Yaz Sıcaklarına Ferah Bir Dokunuş: Gaspacho (Soğuk Domates Çorbası)
Açık Tost ile Pratik ve Lezzetli Atıştırmalık
Renkli Drajeli Kurabiye ile Eğlenceli ve Tatlı Anlar
Bezeli Pasta ile Hafif ve Şık Bir Tatlı