Ortadoğu’nun Efsane Tatlısı: Umm Ali Tarifi
Ferah ve Aromatik: Limonlu Tarçınlı Basmati Pilavı
26.03.2026 - Perşembe 16:43
Limonlu Tarçınlı Basmati Pilavı Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
4 – 5 dilim limon
Tuz
Beyaz biber
1 tutam toz tarçın
2 su bardağı basmati pirinci
Pilav tencerenizi ocağa alın ve içerisine suyu alıp kaynatın.
İçerisine tereyağını ilave edin.
İnce dilimlediğiniz limonları tencerenizin içerisine ilave edin.
Tuz, beyaz biber ve toz tarçını ilave edip karıştırın.
Tereyağınız eriyince içerisine basmati pirincini ilave edip karıştırın.
Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra tencerenin altını kapatın.
Tencere ve kapak arasına bir havlu kağıt koyun ve demlemeye bırakın.
Demlenen pilavınızın kapağını açın ve karıştırın.
Sıcak servis edin.
Yeşil Salata: Doğallığın ve Ferahlığın En Saf Hali
Hardal Soslu Salata: Sofralara Karakter Katan Hafif Lezzet
Haşlanmış Salata: Hafifliğin ve Sağlığın Buluştuğu Lezzet
Amasra Salatası Tarifi: Zeytinyağlı, Sağlıklı ve Renkli Sofraların Vazgeçilmezi
Salatalıklı ve Kavunlu Yaz Çorbası Tarifi
Buğday Çorbası Tarifi
Domatesli Soğuk Çorba Tarifi
Badem Sütlü Kuzu Gerdan Çorbası Tarifi
Buğday Çorbası Tarifi
Dana Turp Çorbası Tarifi