Hafif ve Şık: Vişne ve Muhallebiyle Kat Kat Lezzet
Ege’den Sofraya: Geleneksel Girit Ezme Tarifi
05.04.2026 - Pazar 16:14
Girit Ezme Malzemeleri
120 gr. ezine beyaz peynir
150 gr. izmir tulum peyniri
100 gr. lor peyniri
6 – 7 yaprak fesleğen yaprağı
2 yemek kaşığı pirinç antep fıstığı
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gr. izmir tulum peyniri
100 gr. lor peyniri
6 – 7 yaprak fesleğen yaprağı
2 yemek kaşığı pirinç antep fıstığı
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Beyaz peynir ve tulum peynirini rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Bir karıştırma kabına alın ve lor peynirini de ilave edip karıştırın.
İçerisine ince kıyılmış fesleğen ve ince kıyılmış antep fıstığı ilave edip karıştırın.
İçerisine zeytinyağı ilave edip karıştırın.
Hazır olan girit ezmenizi bir dondurma kaşığı yardımıyla servis edeceğiniz tabağa yerleştirin.
-
Rus Mutfağının Vazgeçilmezi: Syrniki ile Kahvaltı Keyfi
-
Gurme Dokunuş: Morel Mantarlı Bruschetta
-
Doğanın En Uyumlu İkilisi: Mantarlı ve Ispanaklı Sote
-
Narenciye Dokunuşuyla Tazelik: Portakallı Rezene ile Fener Ceviche
-
En Saf Haliyle Pirinç: Buharda Pilav
-
Uzak Doğu Esintisi: Vietnam Usulü Tavuk Salatası
-
Kat Kat Lezzet: Peynirli Patlıcan Kuleleri
-
Tahin ve Pekmezin En Sıcak Hali: Efsane Sufle
-
Karadeniz’in Doğal Lezzeti: Ispıt Otu Salatası
-
İtalyan Sofralarından: Deniz Mahsullü Tagliatelle
Sizin İçin Seçtiklerimiz
