Malzemeler

3 adet elma
1 adet armut
3 adet dikdörtgen milföy hamuru (oda sıcaklığında çözülmüş)
6 yemek kaşığı portakal reçeli
1 adet yumurta sarısı

Servis için:

Pudra şekeri
Nar taneleri
Kıyılmış ceviz

Yapılışı

İlk olarak elma ve armutları ince dilimler halinde kesin. İnce dilimlemek, meyvelerin daha dengeli pişmesini sağlar ve tartın görünümünü güzelleştirir.

Milföy hamurlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirin. Her bir milföyün kenarından yaklaşık bir parmak içeri girerek bıçak yardımıyla çerçeve çizin. Bu adım, kenarların kabarıp iç kısmın düz kalmasını sağlar.

Orta kısmın kabarmasını önlemek için çatal ile birkaç delik açın. Daha sonra bu bölüme portakal reçelini sürün ve dilimlediğiniz meyveleri düzenli şekilde yerleştirin.

Milföy hamurunun kenarlarına çırpılmış yumurta sarısı sürerek daha parlak ve kızarmış bir görünüm elde edebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Milföyler kabarıp üzeri kızardığında tartınız hazır olacaktır.

Servis Önerisi

Fırından çıkan tartları oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Nar taneleri ve kıyılmış ceviz ile süsleyerek hem lezzet hem de görünüm açısından daha zengin bir sunum elde edebilirsiniz. Dilerseniz yanında dondurma veya kahve ile servis edebilirsiniz.

Neden Bu Tarifi Denemelisiniz?

Bu tarif, kısa sürede hazırlanabilmesiyle öne çıkar. Aynı zamanda meyve ağırlıklı içeriği sayesinde hafif bir tatlı alternatifi sunar. Sunum açısından şık olduğu için misafir sofralarında da rahatlıkla tercih edilebilir. Farklı meyveler kullanılarak çeşitlendirmeye de oldukça uygundur.