Mersin Lezzeti Evde: Ev Usulü Tantuni Tarifi
Anadolu’nun Şifa Deposu: Toyga Çorbası Sofralarda
10.04.2026 - Cuma 09:52
Toyga Çorbası Malzemeleri
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
1 su bardağı buğday – haşlanmış
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Beyaz biber
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul biber
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
1 su bardağı buğday – haşlanmış
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Beyaz biber
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul biber
Bir tencerede süzme yoğurt, un, yumurta sarısını bir su bardağı suyla beraber pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
4 su bardağı su ve buğdayı ilave edin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
İyice kıvam alınca içerisine nohut, tuz ve karabiber ekleyip, bir taşım kaynatıp, ateşten alın.
Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine kuru nane ve pul biberi ilave edin ve ateşten alın.
Servis kasesine koyduğunuz çorbanın üzerine hazırladığınız yağdan gezdirerek servis edin.
Hanımgöbeği Tatlısı Sofraların Vazgeçilmez Lezzeti Olmaya Devam Ediyor
Fırından Çıkan Lezzet: Kıymalı Mantarlı Çörek
Doğal ve Şifalı: Ispanak Köklü Salata
Fırında Sebzeli ve Tavuklu Makarna Şöleni
Helvalı Dondurma Pastasıyla Serinleten Lezzet
Sebzeli Şişte Köfte Lezzeti Sofralarda
Yöresel Lezzet: Börülceli Yahni Tarifi
Farklı ve Besleyici: Baklalı Patates Püresi Tarifi
Çikolata Aşkına: Profiterol Tarifi
Izgarada Lezzet Şöleni: Marineli Tavuk Kalça Şiş Tarifi