Ege’den Sofraya: Geleneksel Girit Ezme Tarifi

Girit Ezme Malzemeleri

120 gr. ezine beyaz peynir
150 gr. izmir tulum peyniri
100 gr. lor peyniri
6 – 7 yaprak fesleğen yaprağı
2 yemek kaşığı pirinç antep fıstığı
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Beyaz peynir ve tulum peynirini rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Bir karıştırma kabına alın ve lor peynirini de ilave edip karıştırın.
İçerisine ince kıyılmış fesleğen ve ince kıyılmış antep fıstığı ilave edip karıştırın.
İçerisine zeytinyağı ilave edip karıştırın.
Hazır olan girit ezmenizi bir dondurma kaşığı yardımıyla servis edeceğiniz tabağa yerleştirin.

admin

Recent Posts

Sağlıklı ve Lezzetli: Yeşil Sebzeli Frittata Tarifi

75 gr haşlanmış bezelye 75 gr taze kuşkonmaz 1 orta boy beyaz soğan 7 adet…

16 dakika ago

Anneanne Usulü Patates Kızartması: Altın Sarısı Lezzet

İri boy sarı patatesler Ayçiçek yağı Buzlu su Tuz karabiber Nane Kekik Kırmızı biber Kejun…

17 dakika ago

Sokak Lezzetine Şef Dokunuşu: Karamelize Soğanlı Sosisli

2 adet %100 dana sosis 1 adet iri boy soğan 3 çorba kaşığı esmer şeker…

47 dakika ago

Lezzet Patlaması: Dolgulu Hamburger Tarifi

Dolgu için 1 parmak kadar sucuk 2 dilim dana jambon 1 orta boy kırmızı soğan…

51 dakika ago

İtalyan Klasiğine Modern Dokunuş: Avokadolu Mozzarella Caprese Salata

4 adet domates 2 adet top mozarella 1 adet avokado 7-8 adet siyah zeytin Zeytinyağı…

1 saat ago

Fransız Esintisi: Keçi Peynirli ve Domatesli Tart Tarifi

İç harç için 5 adet domates 2 adet kabak Taze keçi peyniri ( tart kalıbınıza…

1 saat ago

This website uses cookies.