Categories: Ana Yemek

Fırından Sofraya: Tepsi Köftesi Tarifi

Tepsi Köftesi Malzemeleri

1 kilogram kıyma
1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 adet yumurta
1 adet soğan – rende
1 adet havuç – rende
1 su bardağı bezelye
½ bağ maydanoz
2-3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek için Malzemeler
1 adet iri boy domates
2-3 adet sivri biber

Üzeri için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
½ su bardağı su

Tereyağı hariç köfte için olan tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, yoğurun.

Yoğurduğunuz kıymayı yağladığınız fırın kabının içine 3 parmak kalınlığında yayın.

Tereyağını küçük parçalar halinde kopartıp, üzerine serpiştirin. Üzerini dilimlediğiniz domates ve iri doğradığınız biberlerle süsleyin.

Domates salçalarını bir kasede suyla beraber karıştırın. Köftenin üzerine yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

admin

Recent Posts

Yeşil Salata: Doğallığın ve Ferahlığın En Saf Hali

Malzemeler Yarım demet maydanoz Yarım demet roka Yarım demet dereotu 2 yemek kaşığı ceviz içi…

11 saat ago

Hardal Soslu Salata: Sofralara Karakter Katan Hafif Lezzet

Malzemeler 1 adet kabak 1 adet salatalık 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı hardal…

11 saat ago

Haşlanmış Salata: Hafifliğin ve Sağlığın Buluştuğu Lezzet

Malzemeler 2 adet kabak 2 adet dolmalık biber 2 adet domates 1 adet soğan 2…

11 saat ago

Amasra Salatası Tarifi: Zeytinyağlı, Sağlıklı ve Renkli Sofraların Vazgeçilmezi

Malzemeler 1 adet marul 1 adet salatalık 1 adet domates 1 adet havuç 1 adet…

11 saat ago

Salatalıklı ve Kavunlu Yaz Çorbası Tarifi

Malzemeler 2 dilim kavun 1 adet salatalık 1 kase yoğurt 2-3 yemek kaşığı beyaz peynir…

14 saat ago

Buğday Çorbası Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 kase yoğurt 1 su bardağı su Tuz 1…

14 saat ago

This website uses cookies.