Geleneksel Lezzet: Cevizli Erişte ile Nostaljik Sofralar

Cevizli Erişte Malzemeleri

500 gr. erişte
2 avuç ceviz
10 – 12 adet kurutulmuş domates
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
200 gr. keçi peyniri

Erişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin.
Kaynayan tuzlu suda erişteleri haşlayın.
Süzüp aynı tencereye tereyağını ekleyin, eriyince cevizleri tavaya alın ve kavurun, erişteleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
1 kepçe erişteleri haşladığınız sudan tencereye aktarın.
Kurutulmuş domatesleri ince doğrayın ve tavaya ekleyip bir tur çevirip, kenara alın.
Ateşten aldıktan sonra lor peynirini ekleyip servis edin.

admin

Recent Posts

Lüfer Salatası

Malzemeler 2 adet lüfer 1 adet soğan (isteğe bağlı) 1 adet domates 1 adet salatalık…

10 saat ago

Ton Balıklı Ispanak Salatası

Malzemeler 1 demet ıspanak 1 kutu ton balığı 1 adet greyfurt 1 adet limon 1…

11 saat ago

Revan Salatası

Malzemeler 2 adet domates 2 adet salatalık 2 adet sivri biber Yarım demet maydanoz 2…

11 saat ago

Pancar Salatası

Malzemeler 2 adet haşlanmış pancar 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı ceviz içi 1-2 diş…

12 saat ago

Mozzarella Salatası (Caprese)

Malzemeler 2-3 adet domates 1 top mozzarella peyniri Akdeniz yeşillikleri (roka veya fesleğen) Pesto sos…

12 saat ago

Tavuklu Salata

Malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 adet tavuk göğsü 1-2 adet havuç (isteğe bağlı) 1…

12 saat ago

This website uses cookies.