Hafif Tatlı Arayanlar İçin Lezzetli Bir Tarif: Bal Kabaklı Vanilyalı Pirinç Lapası

Mini Bal Kabaklı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

3.5 su bardağı süt, 1 su bardağı haşlanmış pirinç, yarım su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı bal kabağı püresi ve 1 paket vanilya ile lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Servis için ise 2 adet mini bal kabak, 2 yemek kaşığı bal ve 1 çay kaşığı tarçın kullanabilirsiniz.

Kabakların Hazırlanması

Servis için kullanacağınız mini bal kabakların baş kısımlarını kapak yapmak için kesip kenara alın. İçlerini iyice oyup temizleyin. Ardından bir kapta bal ve tarçını karıştırıp hazırladığınız kabak kaselerinin içine sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 5-10 dakika pişirin.

Tatlı Karışımının Hazırlanması

Derin bir tencereye süt, haşlanmış pirinç, şeker ve bal kabağı püresini koyun. Orta ateşte karışım kaynamaya başladığında altını kısın. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.

Servis ve Sunum

Hazırladığınız sütlü irmik tatlısı karışımını kabak kaselerine doldurun. Üzerlerine bal gezdirip tarçın serpin. Dilerseniz aronya, haşhaş tohumu ve biberiye ile tatlıyı servis edebilirsiniz. Misafirlerinizi bu özel tarifle şaşırtabilirsiniz.