Categories: Ana Yemek

Kimyonlu Bulgur Pilavı: Baharatlı ve Nefis Bir Lezzet

Kimyonlu Bulgur Pilavı Malzemeleri

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç tel şehriye
1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı su
2 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı kimyon tohumu
Tuz
Karabiber

Soğanları yemeklik doğrayın.

Pilav tenceresine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

Tel şehriyeleri tencereye ekleyin biraz renk verip, yıkadığınız bulguru ilave edin ve kavurun.

Tuz, karabiber ve kimyon tohumu ile lezzetlendirip, et suyu ve su ilave edin, kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

Pilav tamamen suyunu çekince, ateşten alın kapağını açıp bir tur karıştırıp dinlendirin. Sıcak servis edin.

admin

Recent Posts

Çay Saatlerine Lezzet Katın: Ispanaklı Halka Çörek

Ispanaklı Halka Çörek Malzemeleri 1 adet hazır ekmek hamuru 1 çay bardağı ılık süt 15…

37 saniye ago

Yumuşacık Hamuru ile: Kıymalı Poğaça Keyfi

Kıymalı Poğaça Malzemeleri 1 su bardağı margarin 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt…

6 dakika ago

Şifa Dolu Lezzet: Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı börülce – haşlanmış 1 su bardağı mercimek – haşlanmış…

8 dakika ago

Şık Sofraların Yıldızı: Etli Volovan Tarifi

Etli Volovan Malzemeleri 12 adet kare milföy hamuru 1 adet yumurta sarısı 400 gr. dana…

13 dakika ago

Meyve ve Çikolatanın Uyumu: Armutlu Kakaolu Kek Tarifi

Armutlu Kakaolu Kek Malzemeleri 215 gr. beyaz un – 2 su bardağı 1 tutam tuz…

14 dakika ago

Kahvaltının Klasiği: Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli Omlet Malzemeleri 2-3 adet büyük boy patates 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 200…

18 dakika ago

This website uses cookies.