Üzeri için:
Tereyağı
Kırmızı pul biber
Tavuk göğsünü haşlayın. Suyunu bekletin.
Tereyağı ve zeytinyağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun.
Soğan yumuşayınca cevizi ilave edin. 2-3 dakika sonra küp küp doğradığınız tavuk etlerini ilave edin.
Tavuk etleri pişmeye yakın unu ilave edip karıştırın. Haşlanmış lahanayı ekleyin. Son olarak haşladığınız tavuğun suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Tavuk etleri pişince çorbayı ocaktan alıp üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biberi döküp servis yapın.
Malzemeler Kuzu eti Tereyağı Sıcak su Patlıcan Soğan Sarımsak Kiraz domates Biber Kekik Tane karabiber…
Malzemeler Hamuru için: Un Tuz Su Çorba için: Kıyma Soğan Zeytinyağı Salça Domates Yeşil mercimek…
Malzemeler İç harç için (etli): Kuşbaşı et Tuz Su Tereyağı İç harç için (kıymalı): Kıyma…
Malzemeler Çorba için: 200-250 gram kuşbaşı et 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet defne yaprağı…
Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 7 tepeleme yemek kaşığı un 10 yemek kaşığı tozşeker…
Islak Hamburger Malzemeleri 500 gram kıyma 1 yumurta 1 soğan 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber…
This website uses cookies.