Sağlıklı beslenmeye önem verenlerin tercih ettiği mısır çorbası, hem lezzeti hem de besin değeriyle dikkat çekiyor. Taze mısırın doğal aromasıyla hazırlanan bu çorba, özellikle mevsiminde yapılan tariflerle daha yoğun bir tat sunuyor.
Mısır çorbası hazırlamak için öncelikle taze mısırlar koçanlarından ayrılarak yaklaşık 15 dakika haşlanır. Bu işlem, mısırın yumuşamasını ve aromasının ortaya çıkmasını sağlar.
Ayrı bir tencerede tereyağı eritilir ve un eklenerek hafifçe kavrulur. Üzerine su ilave edilerek karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır. Ardından haşlanan mısırlar eklenir ve çorba koyu bir kıvam alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir.
Servis aşamasında fesleğen ile süslenen çorba, hem görsel hem de aroma açısından zenginleşir.
Hafif yapısıyla mideyi yormaz
Doğal malzemelerle hazırlanır
Kısa sürede pratik şekilde yapılabilir
Daha yoğun bir kıvam için un miktarı artırılabilir
Blenderdan geçirilerek daha pürüzsüz bir doku elde edilebilir
Süt eklenerek daha kremamsı bir lezzet yakalanabilir
Cafe de Paris Soslu Bonfile Malzemeleri 500 gr. bonfile Sosu için Malzemeler 200 gr. tereyağı…
Baharatlı Balkabaklı Tart Hamuru Malzemeleri 500 gr. un, 300 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında )…
Zeytinyağlı Yeşil Pilav Malzemeleri 1 demet nane 1 demet dereotu ½ demet reyhan 1 demet…
Pancar Cacıklı Köfte Malzemeleri ( 5-6 Kişilik ) 2 su bardağı ince bulgur 250 gr.…
Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası ( 4 Kişilik ) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı…
Yeşil Lazanya Malzemeleri 8-10 adet Hazır Lazanya 200 gr Tulum Peyniri ½ Çay bardağı süt…
This website uses cookies.