3 adet orta boy pancar
1 adet kuru soğan
1 paket krema (200 ml)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pancarları Hazırlayın
Pancarları güzelce yıkayıp bir tencerede haşlayın. Yumuşadıktan sonra soğumaya bırakın. Ardından kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Sunum için 2 yemek kaşığı kadar pancarı ayırmayı unutmayın.
Soğanla Birlikte Kavurun
Küp doğradığınız soğanları sıvı yağ ile birlikte tavada kavurun. Soğanlar yumuşayıp pembeleşince doğradığınız pancarları ekleyin ve birkaç dakika birlikte kavurun.
Çorbayı Pişirin
Üzerine 3 su bardağı suyu ve kremayı ilave edin. Karışımı birkaç dakika kaynatın. Ardından blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvama getirin.
Son Dokunuş
Tuz ve karabiber ekleyin. Çorbayı bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Servis Önerisi
Kaselere aldığınız çorbanın üzerine ayırdığınız pancar parçalarını ekleyerek süsleyin. İsterseniz biraz krema veya yoğurt ile görsel olarak zenginleştirebilirsiniz.
Pancarları önceden haşlamak, çorbanın daha hızlı hazırlanmasını sağlar.
Blenderdan geçirirken kıvam çok koyu olursa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Üzerine dereotu veya taze kekik eklemek lezzeti artırır.
Malzemeler 3 parça kemikli kuzu incik, 2’ye bölünmüş 2 adet soğan 1-2 diş sarımsak 1…
Baklava Malzemeleri 40 adet baklava yufkası 180 gr. tereyağı 150 gr. badem 250 gr. ceviz…
Malzemeler 20 adet baklavalık yufka 4 adet yumurta 50 gr. tereyağı 250 gr beyaz peynir…
Kakaolu Krep Malzemeleri 100 gr. un 3 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı pudra şekeri…
Malzemeler 1/2 kg. şevketi bostan 1 adet iri boy kuru soğan 2 diş sarımsak 2-3…
Malzemeler 3 adet büyük patates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 diş…
This website uses cookies.