Sofralara Ferahlık Katan Ilık Rezene Salatası Tarifi

2 adet rezene

2 adet portakal

Zeytinyağı

-Rezenelerin köklerini yeşilliklerinden ayırın. -Kökleri Ortadan ikiye sonra tekrar ikiye bölün uzunlamasına parçalar olsun. -Tavaya koyup bir parça zeytinyağında kavurun. -Portakalı ince ve küçük parçalar şeklinde kabuklarını çıkartmadan doğrayın,kabuklarıyla rezeneye ekleyin. -Bir portakalın da suyunu sıkın tavaya. -Suyunu çekerse biraz su ekleyebilirsiniz. -Karamelize olduğunda altını kapatın