Tatlılar

Tahinli Süt Helvası Nasıl Yapılır? İşte Lezzetli Tarif

25.05.2026 - Pazartesi 09:44

Bugün sizlere, Bursa'nın eşsiz sütlü tatlılarından biri olan süt helvasının bir farklı versiyonunu paylaşacağım. Tam kıvamında enfes bir helva tarifi: tahinli süt helvası tarifi nasıl yapılır? Meşhur süt helvası tatlısının malzemeleri nelerdir? Süt helvası yaparken nelere dikkat edilmelidir? Üstü nar gibi kızarmış, içi akışkan ağız dolduran bu muhteşem süt helvası tatlısının püf noktaları nelerdir? İşte tüm detaylarıyla, tam ölçülü kavrulmuş tahinli süt helvası tarifi…

Tahinli Süt Helvası Tarifi

Tahinli süt helvası yapmak için öncelikle tereyağını eritip una ekleyerek kavurun. Unun sıvı hale gelene kadar kavrulması önemlidir.

Malzemelerin Karıştırılması

Kavrulan una yarısı oda sıcaklığındaki süt ile karıştırın. Karışımı çırpıcı yardımıyla sakız kıvamına gelene kadar çırpın. Toz şekeri ekleyip karıştırın. Kalan sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin. Kıvam aldığında kaynatın ve altını kapatın. Son olarak tahini ekleyip iyice karıştırın.

Fırında Pişirme

Fırını 200°C üst ızgara ayarında çalıştırın. Hazırladığınız tahinli süt helvasını porsiyonluk kaplara ya da büyük bir kaba dökün. Bir tepsiye su koyun ve helva kaplarını yerleştirin. Üzerleri kızarana kadar 10-12 dakika fırında pişirin.