SON DAKİKA

Yaban Mersinli Scones: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık!

25.05.2026 - Pazartesi 09:42

İngiliz Çöreği: Scones, İngiliz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle çay saati veya kahvaltı sofralarının baş tacı olan bu atıştırmalık, hafif ve gevrek bir hamur yapısına sahiptir. Scones tarifi oldukça basit ve lezzetlidir. Peki, orijinal scones tarifi ve hamuru nasıl yapılır? Yaban mersinli scones için gerekli malzemeler nelerdir? Tüm detaylarıyla işte karşınızda tam ölçülü scones lezzeti…

Yaban Mersinli Scones Tarifi

Yaban mersinli scones yapmak için öncelikle toz şeker ve limon kabuğu rendesini geniş bir karıştırma kabına alarak karıştırın.

Malzemelerin Karıştırılması

Un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip, karıştırın. Küp küp kestiğiniz soğuk tereyağını ilave edin ve kum gibi olana kadar hızlıca parmak uçlarınızla yoğurun.

Krema ve Yumurta Eklenmesi

Krema, yumurta ve vanilya özütünü bir bardakta karıştırıp, kuru karışıma ekleyin. Hızlıca yoğurup malzemeleri birleştirin. Yaban mersinini de ekleyip hamura dağılmasını sağlayın ve şekil verin.

Hamurun Şekillendirilmesi ve Pişirme

Hamuru tezgaha alıp daire şeklinde ve 2-3 parmak kalınlığında olacak şekilde şekillendirin. Üçgen şekillerde kesip, tepsiye dizin ve yarım saat buzdolabında bekletin. Fırını 200°C’de ısıtın ve scones'ları pişirin.

Servis Önerisi

Fırından çıkardıktan sonra scones'ların üzerine krema sürüp, pudra şekeri ve limon suyu glazesiyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yaban mersinli scones tarifini uygulayarak, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi veya sevdiklerinizi çay saati için şımartmak istiyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz.