Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis bir kek tarifi: Armutlu Kek!

Armutlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Armutlu kek yapmak isteyenler için pratik ve lezzetli bir tarif. İşte adım adım yapmanız gerekenler:

Armutları Haşlayın

Armutları kekin içinde düz durmaları için alt kısmını ince bir tabaka halinde kesin. Daha sonra armutları suyla birlikte bir tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika haşlayın.

Kek Harcını Hazırlayın

Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Sırasıyla süt, sıvı yağ, kakao ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip homojen bir karışım elde edin.

Kalıba Dökün

Baton kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve kek harcının yarısını dökün. Üzerine haşlanmış ve soğumuş armutları yerleştirin. Kalan kek harcını da armutların üzerine ekleyin.

Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 170°C fırında keki kapalı şekilde 55-60 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp biraz dinlendirin. Sonrasında keki dikkatlice kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

İşte enfes armutlu kekiniz hazır! Afiyet olsun!